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강사 소개

유형란

동경조리학원 : 학원장

전문분야

한식, 양식, 중식, 폐백ㆍ이바지,
약선음식, 보양죽, 김치

주요 경력사항



사단법인 한국관광음식협회 이사
한식메뉴개발사
궁중음식연구원 폐백 이바지과정 수료
한국전통음식 연구소 약선음식, 보양죽,
상차림 과정 수료
강순의 김치 연구소 김치 전문반 수료
고양시장 표창장(2013)
한국음식관광협회 우수지도자 수상(2014)
한국음식관광박람회 국제요리
경영대회 대상(2013~2016)

김나영

동경조리학원 : 강사

전문분야

조리기능장, 한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 바리스타,
핸드드립, 떡, 앙금플라워, 슈가크래프트

주요 경력사항



소상공인시장진흥공단 소상공인 교육강사
중ㆍ고등학교 체험동아리 전문강사
교육청 조리장 연수교육 전문강사
노인복지회관 요리체험교실 전문강사
떡 케이터링 과정 수료
앙금 플라워 떡 케이크 2급 과정 수료
슈가크래프트 PME과정 수료
한국음식관광박람회
지도교사 금상(2013~2016)

원은경

동경조리학원 : 강사

전문분야

한식조리산업기사, 양식, 중식
일식, 영양사

주요 경력사항



소상공인시장진흥공단 소상공인 교육강사
중ㆍ고등학교 체험동아리 전문강사
교육청 조리장 연수교육 전문강사
노인복지회관 요리체험교실 전문강사
한국음식관광박람회
지도교사 금상(2013~2016)

김건영

동경조리학원 : 강사

전문분야

한식, 중식, 제과, 제빵

주요 경력사항



통합 이론 교육 전문강사

정민영

동경조리학원 : 행정

전문분야

행정사(F4비자), 유통관리사
한식, 양식, 중식, 제과, 제빵

주요 경력사항



행정심판, 행정민원,
출입국관리 F4비자 변경
국비지원ㆍ마케팅 컨설팅,
소상공인시장진흥공단 소상공인 교육강사
소상공인시장진흥공단 상인 교육강사

박진영

동경제과제빵바리스타학원 : 학원장

전문분야

제과, 제빵, 바리스타,
로스팅, 향미평가, 핸드드립

주요 경력사항



동경제과제빵바리스타학원장
세종대학원 외식조리경영 박사과정 수료
세종대학교 호텔관광외식경영 겸임교수

신인희

동경제과제빵바리스타학원 : 강사

전문분야

조리기능장, 한식조리산업기사, 카빙, 양식, 일식, 제과
제빵, 바리스타, 로스팅, 핸드드립

주요 경력사항



소상공인시장진흥공단 소상공인 교육강사
중ㆍ고등학교 체험동아리 전문강사
특수학급 직업교육 전문강사
한국음식관광박람회 지도교사
금상(2013~2016)

정혜인

동경제과제빵바리스타학원 : 강사

전문분야

제과, 제빵, 케이크디자인, 바리스타

주요 경력사항



중ㆍ고등학교 체험동아리 전문강사
특수학급 직업교육 전문강사

권보미

동경제과제빵바리스타학원 : 강사

전문분야

제과, 제빵, 케이크디자인, 바리스타

주요 경력사항



중ㆍ고등학교 체험동아리 전문강사
특수학급 직업교육 전문강사

김용중

기능대회반 외부교수

전문분야

조리명인
기능대회반 육성

주요 경력사항



조리명인 1호 2006
서울세계관광음식박람회 국무총리상 2010
대한적십자사 감사장 2012
금탑산업훈장 2013
인천광역시 지방기능경기대회 요리심사위원 2000
제35회 전국기능경기대회 요리심사위원 2000
인천광역시 지방기능경기대회 요리심사장 2001
제36회 전국기능경기대회 요리심사위원 2001
서울특별시 기능경기대회 요리심사위원 2007
민주평화통일자문회의 자문위원 2010